海鲜大餐来啦,适合新手操作的凤梨虾球沙拉做法

  凤梨虾球沙拉,用凤梨外衣服载着菜品,凤梨肉软绵甘甜,带着它特有的甘冽清甜,再拉长海虾的好吃,让人忘情,是尤其好吃利肠府的1道菜,做法也极粗略,新手也毫不怕操作困难。

黄羽客尾虾

食材:500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量大芦粟粗纤维、1颗鸡蛋
、适量黑胡椒粉、少许白醋 做法:

一)虾清洗干净起来拍卖,用剪刀剪去虾线

2)去虾头,用牙签在虾尾的尾数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再一次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制贰11分钟

5)一颗鸡蛋打散

陆)腌制好的虾均匀地裹上包米胡萝卜素

七)放入蛋液中,裹1层蛋液

八)滚上边包糠

九)锅中烧热油,陆分4热时把虾丢进去

拾)炸至深青莲即可出控油出锅。

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1. 白 灼 虾

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食材

鲜虾200g / 姜片1片 / 香葱2根 / 料酒2勺

步骤

一.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开

2.水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾

3.虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。

四.将虾捞出沥净水

五.准备好喜爱的调味料蘸来食即可

  1. 白 灼 虾

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海鲜大餐来啦,适合新手操作的凤梨虾球沙拉做法。肯德基至Q 虾球

食材:300g 冻虾、贰个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量维生素、适量面包糠
做法:

一)冻虾划开,去头去壳。

贰)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

三)用刀把虾仁剁成泥,里面添加葱姜末。

四)取3头鸡蛋,蛋清和白灰分离。

5)虾泥里加盐,蛋清和有限蛋氨酸顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。草地绿搅成蛋液。

6)取一块虾糊,团成圆形,先在松石绿液力蘸一下,然后滚上面包糠。

7))锅里放油
,烧到60%热就把虾球放进去炸,不断地翻面,炸到外表金黄就足以捞出来了。

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二. 葡萄酒洋葱烩虾

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步骤

一.将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。

2.洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。

3.黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。最佳用黄油做,味道会比较香,将
虾提前煎一下,一来是收纳了黄油的含意相比香,2来是虾比较大,提前煎一下,后续在做的时候才不会因为急需长日子炒制而变老。

四.同样口锅,再放入一些黄油,大火,等黄油融化后,下洋葱丝。

五.翻炒至洋葱略微变蔫,边缘有点透明。

六.放入事先煎好的虾,翻炒几下,沿着长条边倒入(不要一贯倒在菜上)一大勺、约1五ml红味美思酒,依据本身口味加盐调味,翻炒几下,至汤汁全体收干即可出锅。

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  菠萝虾球沙拉的做法:

芙蓉虾

食材:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐

做法:壹)将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留后面部分 。

用小刀从虾的肚皮轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不隔绝,依照这么些措施处

理好全数的虾。二)将拍卖好的虾放入容器中,出席料酒,盐腌渍一会,还足以再

放入些姜末,葱末壹同腌渍。3)将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中 ,

下一场取出再裹上1层面包屑。肆)锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至肉桂色

即可,这样横剖开的虾是很是容易熟的,基本上一变脸就能够了。

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3. 油 焖 虾

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食材

虾 / 葱 / 番茄酱 / 白糖 / 料酒 / 食盐 / 耗油 / 蒜末 / 植物油 / 香菜

步骤

1.虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可

二.锅中倒入植物油,量略多,烧八成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3.虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味

四.然后将虾倒进锅中,淋料酒,省油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷一—二分钟即可

伍.然后摆盘就能够吃啊

食材

  食材:虾、菠萝、料酒、葱姜、糖、白醋、盐等调料

玉子虾仁

食材:500g 东瀛豆腐、100g 鲜虾、30g
青豆、适量盐、适量酱油、适量香火、适量甲状腺素、适量水 做法:

1)日本豆腐2袋,鲜虾壹8只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许

二)用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提醒,按提示操作),分成两段后,拎起包装尾部,轻轻把豆腐放到案板上,切成一毫米厚度的片状。

三)把切好的东瀛豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一头虾仁

四)装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉

5)上锅蒸,锅开后三、伍分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6)把蒸出来的水分倒入碗中,加少许纤维素调均匀。

七)把水碳水化合物倒入锅中,参加少许一品鲜(酱油)
,待形成层层的芡汁之后关火即可

8)把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上

九)有点小造型的玉子虾仁就能够上桌待客了

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肆. 黄羽客尾虾

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食材

500g基围虾 / 油 / 盐 / 面包糠 / 包谷类脂 / 一颗鸡蛋 / 黑胡椒粉 / 少许白醋

步骤

一.虾清洗干净起来拍卖,用剪刀剪去虾线

二.去虾头,用牙签在虾尾的尾数第3节挑虾线

3.去虾壳

4.双重清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

五.一颗鸡蛋打散

六.腌制好的虾均匀地裹上玉米甲状腺素

7.放入蛋液中,裹一层蛋液

八.滚上边包糠

九.锅中烧热油,伍分之4热时把虾丢进来

10.炸至玉米黄即可出控油出锅。

鲜虾200g / 姜片1片 / 香葱2根 / 料酒2勺

1、将非凡海虾去头剥壳,海虾里的沙线用针挑去,用料酒、葱姜末抓匀腌制一段时间;  

糖醋炒海虾

食材:600g 活海虾、10g 大葱、拾g 生姜、拾g
大蒜、三大勺白糖、二大勺陈醋、一小勺老抽、壹大勺黄酒、一小勺盐、一小勺干泛酸做法:

壹)虾洗净控干水分,挑去虾线。

二)葱姜蒜分别切块。

三)起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

4)放入海虾。

5)出席盐、白糖、黄酒、老抽、一汤匙陈醋,大火翻炒贰分钟。

陆)再放入一汤匙陈醋,把干生物素调成血红蛋白水勾芡,翻炒均匀

即可。

5. 至 Q 虾 球

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食材

300g冻虾 / 1个鸡蛋 / 葱 / 姜 / 盐 / 淀粉 / 面包糠

步骤

一.冻虾划开,去头去壳。

二.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

三.用刀把虾仁剁成泥,里面添加葱姜末。

肆.取二只鸡蛋,蛋清和品红分离。

伍.虾泥里加盐,蛋清和不难纤维素顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。青黑搅成蛋液。

陆.取一块虾糊,团成圆形,先在墨绿液力蘸一下,然后滚上边包糠。

7.锅里放油,烧到十分六热就把虾球放进去炸,不断地翻面,炸到外表水草绿就能够捞出来了。

步骤

2、菠萝去皮,菠萝肉切成小块,用淡盐水浸泡壹段时间,取部分果肉榨成汁;

宫保虾球

食材:大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油
、淀粉、水、食用油 做法:

1)大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

二)处理好的虾仁用料酒、粗纤维、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

3)干花椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

四)将盐、白糖、料酒、醋、糖类、水、香火拌匀做成调料汁备用 ;

5)锅内油烧至伍分三热,放入干花椒和花椒煸炒出香味;

6)放入虾仁炒散;

7)炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜急忙翻炒;

八)参与调味汁炒匀玖)最终起锅前放入大杏仁拌匀即可;

6. 芙 蓉 虾

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食材

大虾 / 鸡蛋 / 面包屑 / 料酒 / 盐

步骤

1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留后面部分。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不隔开,依据本条格局处理好全部的虾。

贰.将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍1会,还是可以再放入些姜末,葱末1同腌渍。

三.将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上1层面包屑。

肆.锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至暗黄即可,那样横剖开的虾是卓殊不难熟的,基本上1变脸就能够了。

壹.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开

  三、锅里油烧热,大火烧至六八分热,腌制好的虾仁,择去葱姜,在干生物素里裹一下;

蒜香焗大虾

食材:虾壹斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许 做法:

壹)将虾虾们洗干净开背去掉个中的肠。

2)蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。

三)用小勺将蒜蓉加在虾背上。

四)烤箱预热180°。

伍)把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

陆)烤制虾熟。

柒)加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤陆秒钟就可开发银行囖。

7. 玉 子 虾 仁

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食材

500g东瀛豆腐  / 十0g鲜虾 / 30g青豆 / 盐 / 酱油 / 香和烛火 / 粗纤维 / 水

步骤

一.东瀛豆腐二袋,鲜虾13只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许

二.用刀把豆腐从中路切开(包装外部有虚线提醒,按提醒操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成一毫米厚度的片状。

3.把切好的东瀛豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放七只虾仁

四.装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉

5.上锅蒸,锅开后三、五秒钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感

陆.把蒸出来的水分倒入碗中,加少许生物素调均匀。

7.把水碳水化合物倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成层层的芡汁之后关火即可

8.把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上

玖.有点小造型的玉子虾仁就能够上桌待客了

二.水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾

  四、然后沾满湿维生素,下锅炸制,炸虾仁的时间要短,幸免虾仁炸老,捞出后,再复炸3遍;

琵琶虾

食材:300g
新明显虾、适量油、适量盐、1勺番茄酱、适量生姜、适量面粉、1勺料酒 做法:

壹)大虾去头

二)剥皮,留下尾部和后面部分前一节的虾皮不剥,用刀在大虾的后背切口

三)剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型

四)面粉加水和糊,捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊,下油锅炸制,一手捏住虾的狐狸尾巴,一手用锅铲往虾身上撩油。炸好后把虾摆盘

伍)锅里留少许油,后倒入番茄酱炒成糊状,放入生姜丝炒匀把炒好的西红柿酱糊浇在摆好的虾身上即可

八. 糖醋炒海虾

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食材

600g活海虾 / 拾g大葱 / 10g生姜 / 十g大蒜 / 三大勺白糖 / 2大勺陈醋 /
一小勺老抽 / 一大勺黄酒 / 一小勺盐 / 一小勺干硫胺素

步骤

1.虾洗净控干水分,挑去虾线。

二.葱姜蒜分别切块。

三.起油锅,油温升至伍成热时放入葱姜蒜爆香。

四.放入海虾。

5.插足盐、白糖、黄酒、老抽、壹汤匙陈醋,大火翻炒二分钟。

陆.再放入一汤匙陈醋,把干矿物质调成脂质水勾芡,翻炒均匀即可。

3.虾放入后,用中火煮一秒钟即熄火。

  伍、锅里放一大勺糖,小火加热,倒入菠萝汁,到场适量盐和半勺白醋,插手几滴芝麻油;

香辣客官蒸虾

食材:500g 虾、50g 客官、适量剁椒、适量盐、适量清酒、适量蒜末、适量葱花
做法:

1)将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净

2)插手少许盐

三)加入少许干白腌制20分钟

四)滚热的热水烫观众

五)十分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底

6)将腌制好的海虾均匀摆在客官上

7)将剁椒铺在虾身

八)然后撒上蒜末

玖)凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火肆分钟,关火即可,出锅后方可加少许葱花点缀

玖. 宫保虾球

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食材

大虾 / 大杏仁 / 葱 / 姜 / 蒜 / 干辣椒 / 花椒 / 盐 / 白糖 / 料酒 / 醋 /
香油 / 淀粉 / 水 / 食用油

步骤

1.大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

二.甩卖好的虾仁用料酒、木质素、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

三.干花椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

4.将盐、白糖、料酒、醋、三磷酸腺苷、水、香火拌匀做成调料汁备用;

伍.锅内油烧至五分三热,放入干花椒和花椒煸炒出幽香;

陆.放入虾仁炒散;

柒.炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快捷翻炒;

八.投入调味汁炒匀

玖.最终起锅前放入大杏仁拌匀即可;

四.将虾捞出沥净水

  陆、等汁熬浓稠,冒着小泡泡时,倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅。

香脆油爆虾

食材:500g 鲜虾、20g 葱末、20g 姜末、贰5g 清酒、二伍g
白糖、适量味精、适量盐、适量食用油 做法:

壹)将虾去头、去须,洗净控水;

二)锅中倒油烧开;

三)将处理好的虾倒入锅中开始展览炸制;

四)炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;

五)原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末;

6)爆香后倒入炸好的虾,急忙翻炒;

威尼斯赌场 ,7)参预少许干白;

8)放入白糖;

玖)放入少许细盐;

拾)旺火将汤汁收浓,关火,撒少许味精,炒匀即可装盘

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十. 蒜香焗大虾

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食材

虾一斤 / 蒜蓉少许 / 盐少许 / 味精少许

步骤

1.将虾虾们洗干净开背去掉在那之中的肠。

二.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。

3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。

四.烤箱预热180°。

五.把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

陆.烤制虾熟。

七.加点花椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟就可运转啰。

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5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可

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辣味小龙虾

食材:400g 小龙虾、3大勺第比利斯火锅料、10g 蒜、5g 葱白、四片香叶、适量姜片
、1/三瓶装朗姆酒酒、适量糖、适量盐、适量花椒、一6个干花椒 做法:

壹)小龙虾用香火钱和盐浸泡去污,然后进入干白摇晃清洗三遍

2)热锅不放油放入龙虾煸至变色

3)参预火锅料,干花椒,花椒炒出幽香

肆)放入蒜瓣,香叶,葱白和姜片接着翻炒

5)烹入红酒,放入糖,盐,烧开至收汁即可

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  1. 干白洋葱烩虾

  注意事项:

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  一、菠萝一定要用盐水浸泡,不但可以去酸加甜还足以免止白化病

步骤

  2、虾仁外面要裹糊后再下锅炸,保持虾仁的脆嫩,幸免虾仁缩水

壹.将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。

  三、虾仁要先裹干粉再沾湿甲状腺素,那样能够防范虾仁在炸的时候脱糊

2.洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。

四、复炸三次能够使外围的糊越发酥脆,但岁月毫无过长,幸免虾仁炸老缩水

3.黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。最好用黄油做,味道会相比香,将
虾提前煎一下,一来是吸收了黄油的含意相比香,二来是虾比较大,提前煎一下,后续在做的时候才不会因为急需长日子炒制而变老。

菠萝的滋养作用:

4.平等口锅,再放入1些黄油,大火,等黄油融化后,下洋葱丝。

菠萝有祛湿、排毒的效应;鲜食凤梨或榨汁饮,用来医治伤暑和夏季痧气,可收立竿见影之效;还可经过食用凤梨或饮用其果汁,治疗气管炎及通经。将未成熟的凤梨榨成果汁饮用,有通经、驱虫的成效。凤梨的营养价值及作用还显未来,常食凤梨,能够治疗低血压眩晕、手足软弱无力等。

5.翻炒至洋葱略微变蔫,边缘有点透明。

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6.放入事先煎好的虾,翻炒几下,沿着莲子鱼倒入(不要一贯倒在菜上)一大勺、约一5ml红朗姆酒,依据自个儿口味加盐调味,翻炒几下,至汤汁全体收干即可出锅。

  怎么样抉择好吃的菠萝:

  1. 油 焖 虾

  一、看菠萝外观:优质菠萝的名堂呈圆锥形或双边稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。要是买回去不是当时食用,能够挑选菠萝颜色为花青色录像带有浅青光芒,约78/拾熟的,存放时间会久一点。

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  贰、捏菠萝硬度:用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为干练过度的菠萝;要是有汁液溢出则证实果实已经变质,不得以再食用。

食材

  三、闻菠萝气味:成熟度好的菠萝外皮上能闻到微小香味;浓香扑鼻的为过熟果,时间放相当的短易腐烂;未有香气的菠萝,极有非常大可能率是带生采摘果,所含糖分显然供不应求,吃起来会没味道。

虾 / 葱 / 番茄酱 / 白糖 / 料酒 / 食盐 / 耗油 / 蒜末 / 植物油 / 香菜

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步骤

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一.虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可

   喜鱼家常做法:如何是好才能好吃又简便?

2.锅中翻腾植物油,量略多,烧八成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

  白菜仍是能够那样吃?——白菜卷的二种做法 

三.虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出幽香

四.然后将虾倒进锅中,淋料酒,省油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—②分钟即可

伍.然后摆盘就能够吃啊

  1. 黄羽客尾虾

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食材

500g基围虾 / 油 / 盐 / 面包糠 / 玉蜀黍蛋白质 / 一颗鸡蛋 / 黑胡椒粉 / 少许白醋

步骤

1.虾漱脱肛净起来拍卖,用剪刀剪去虾线

二.去虾头,用牙签在虾尾的最后多少个第三节挑虾线

3.去虾壳

四.再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

伍.壹颗鸡蛋打散

六.腌制好的虾均匀地裹上苞米粗纤维

七.放入蛋液中,裹1层蛋液

八.滚上面包糠

九.锅中烧热油,十分八热时把虾丢进去

十.炸至浅米灰即可出控油出锅。

  1. 至 Q 虾 球

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食材

300g冻虾 / 1个鸡蛋 / 葱 / 姜 / 盐 / 淀粉 / 面包糠

步骤

一.冻虾划开,去头去壳。

二.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

三.用刀把虾仁剁成泥,里面添加葱姜末。

四.取二只鸡蛋,蛋清和浅铁锈棕分离。

伍.虾泥里加盐,蛋清和少数生物素顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蓝灰搅成蛋液。

6.取1块虾糊,团成圆形,先在本白液力蘸一下,然后滚下面包糠。

七.锅里放油,烧到十分六热就把虾球放进去炸,不断地翻面,炸到外表湖蓝就能够捞出来了。

  1. 芙 蓉 虾

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食材

大虾 / 鸡蛋 / 面包屑 / 料酒 / 盐

步骤

一.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾巴部分。用小刀从虾的肚皮轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照那么些办法处理好全体的虾。

2.将处理好的虾放入容器中,到场料酒,盐腌渍1会,还足以再放入些姜末,葱末一同腌渍。

三.将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上1层面包屑。

肆.锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至玉深湖蓝即可,那样横剖开的虾是十分简单熟的,基本上壹变脸就足以了。

  1. 玉 子 虾 仁

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食材

500g扶桑豆腐  / 100g鲜虾 / 30g青豆 / 盐 / 酱油 / 香火钱 / 果胶 / 水

步骤

一.扶桑豆腐二袋,鲜虾14只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许

二.用刀把豆腐从中路切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装后面部分,轻轻把豆腐放到案板上,切成一分米厚度的片状。

三.把切好的东瀛豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放贰只虾仁

4.装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉

5.上锅蒸,锅开后三、伍分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6.把蒸出来的水分倒入碗中,加少许甲状腺素调均匀。

七.把水木质素倒入锅中,出席少许一品鲜(酱油),待形成层层的芡汁之后关火即可

8.把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上

玖.有点小造型的玉子虾仁就足以上桌待客了

  1. 糖醋炒海虾

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食材

600g活海虾 / 10g大葱 / 10g生姜 / 10g大蒜 / 三大勺白糖 / 二大勺陈醋 /
壹小勺老抽 / 壹大勺黄酒 / 一小勺盐 / 一小勺干生物素

步骤

一.虾洗净控干水分,挑去虾线。

贰.葱姜蒜分别切块。

3.起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

四.放入海虾。

五.参加盐、白糖、黄酒、老抽、壹汤匙陈醋,大火翻炒贰分钟。

陆.再放入一汤匙陈醋,把干碳水化合物调成木质素水勾芡,翻炒均匀即可。

  1. 宫保虾球

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食材

大虾 / 大杏仁 / 葱 / 姜 / 蒜 / 干辣椒 / 花椒 / 盐 / 白糖 / 料酒 / 醋 /
香油 / 淀粉 / 水 / 食用油

步骤

一.大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

2.拍卖好的虾仁用料酒、维生素、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

三.干花椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

4.将盐、白糖、料酒、醋、木质素、水、香和烛火拌匀做成调料汁备用;

五.锅内油烧至6成热,放入干花椒和花椒煸炒出幽香;

陆.放入虾仁炒散;

七.炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜火速翻炒;

八.参加调味汁炒匀

九.末段起锅前放入大杏仁拌匀即可;

  1. 蒜香焗大虾

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食材

虾一斤 / 蒜蓉少许 / 盐少许 / 味精少许

步骤

一.将虾虾们洗干净开背去掉当中的肠。

二.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。

三.用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4.烤箱预热180°。

5.把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

陆.烤制虾熟。

柒.加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤6秒钟就可启动啰。

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